Degradation of Flavonoid Glycosides and Aglycones During in vitro Fermentation with Human Faecal Flora

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标题	Degradation of Flavonoid Glycosides and Aglycones During in vitro Fermentation with Human Faecal Flora 相关领域柚皮苷橙皮苷芦丁柚皮素橙皮素苷元类黄酮化学槲皮素发酵糖苷槲皮素食品科学生物化学色谱法立体化学替代医学病理医学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1006/fstl.2000.0681
DOI	10.1006/fstl.2000.0681 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Ulla Justesen; Eva Arrigoni; Bo Larsen; Renato Amadò 出版日期：2000-09-01
求助人	义气曼凝在 2025-10-25 19:54:56 发布自天津，悬赏 10 积分
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