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标题
Innovative microwave-assisted hydrolysis of ellagitannins and quantification as ellagic acid equivalents
鞣花单宁的微波辅助水解及其鞣花酸当量的定量
相关领域
鞣花酸 鞣花单宁 化学 水解 萃取(化学) 色谱法 多酚 有机化学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2012.12.015 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Grigorios Theocharis; Wilfried Andlauer
出版日期:2012-12-28
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李付敏 在 2025-06-14 20:22:55 发布自天津,悬赏 10 积分
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