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标题
Study on Lacticaseibacillus casei TCS fermentation kinetic models and high-density culture strategy
干酪乳杆菌TCS发酵动力学模型及高密度培养策略研究
相关领域
干酪乳杆菌 发酵 安贝莱特 乳酸 化学 食品科学 基质（水族馆） 细菌生长 生物化学 吸附 生物 细菌 有机化学 生态学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1128/spectrum.02590-24
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1128/spectrum.02590-24 doi
其它 期刊：Microbiology Spectrum
作者：Chen Chen; Tingting Guo; Di Wu; Jiasai Shu; Ningwei Huang; et al
出版日期：2025-05-19
求助人
坚强馒头 在 2025-05-23 09:09:02 发布自河南，悬赏 10 积分
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