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 Microbial Enzymes in Cereal-Based Foods: Health Perspectives, Environmental Impact, and Future Directions 相关领域
生物技术
食品科学
生物
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期刊：Food Reviews International 作者：Rana Abdul Basit; Allah Rakha; Zia Ullah Khan; Xiuqin Lou; Jinpeng Wang; et al 出版日期：2025-03-24 |
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