Combined effect of electrolyzed water (EW) and sonication with equilibrium modified atmosphere packaging for prolonging storage stability of fresh strawberry

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标题	Combined effect of electrolyzed water (EW) and sonication with equilibrium modified atmosphere packaging for prolonging storage stability of fresh strawberry
网址	https://acikerisim.comu.edu.tr/bitstreams/18334436-cc50-46ae...
DOI	10.1177/10820132241227009 doi
其它	期刊：Food Science and Technology International 作者：Cengiz Caner; Kübra Tiryaki; Çiğdem Uysal Pala; Muhammed Yüceer 出版日期：2024-01-27
求助人	碎片在 2026-09-02 15:54:04 发布自中国，悬赏 10 积分
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