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Integration of volatile and non-volatile metabolite profile, andin vitro digestion reveals the differences between different preparation methods on physico-chemical and biological properties of Gastrodiaelata
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141177
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141177 doi
求助人
天天 在 2026-08-03 13:49:53 发布自贵州，悬赏 10 积分
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