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标题
Tannic acid: A green crosslinker for biopolymer-based food packaging films
相关领域
单宁酸 生物高聚物 食品包装 聚合物 材料科学 高分子科学 化学工程 化学 有机化学 复合材料 食品科学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.04.004
DOI
10.1016/j.tifs.2023.04.004 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Wanli Zhang; Swarup Roy; Parya Ezati; Da‐Peng Yang; Jong‐Whan Rhim
出版日期：2023-04-13
求助人
nicole 在 2026-08-16 12:35:41 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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