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  Effects of Different Reheating Methods on the Physicochemical Quality and Sensory Attributes of Precooked Beef 相关领域
咀嚼度
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食品科学
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期刊：Food Biophysics 作者：Nady Khairy Elbarbary; Rania Samir Zaki; Neveen M. Abdelmotilib; Mohamed K. Dandrawy 出版日期：2026-02-05 |
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