Integrating flavoromics and multi-omics to reveal biomarkers of flavor characteristics in egg yolks

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标题	Integrating flavoromics and multi-omics to reveal biomarkers of flavor characteristics in egg yolks
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150108
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150108 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Baojun Yu; Keqiang Li; Yongmei Su; Liying Geng; C H I Zhang; et al 出版日期：2026-06-17
求助人	刘垠楚在 2026-10-29 15:59:29 发布自江西，悬赏 10 积分
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