Identification of volatile differential markers in strong‐aroma Baijiu based on gas chromatography–electronic nose combined with gas chromatography–time‐of‐flight mass spectrometry

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标题	Identification of volatile differential markers in strong‐aroma Baijiu based on gas chromatography–electronic nose combined with gas chromatography–time‐of‐flight mass spectrometry
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13855
DOI	10.1002/jsfa.13855 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Aliya Aliya; Yufa Cao; Danni Zhang; Shi Liu; Shui Jiang; et al 出版日期：2024-09-13
求助人	托尔斯泰在 2026-09-27 21:18:01 发布自湖南，悬赏 10 积分
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