Enzymatic hydrolysis of polysaccharide from Auricularia auricula and characterization of the degradation product - 科研通

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标题	Enzymatic hydrolysis of polysaccharide from Auricularia auricula and characterization of the degradation product 黑木耳多糖的酶解及降解产物的表征相关领域化学 DPPH 多糖水解酶水解木糖鼠李糖还原糖抗氧化剂羟基自由基糖色谱法有机化学酸水解单糖发酵
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.06.098
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.06.098 doi
求助人	漫漫在 2025-05-08 09:37:47 发布自陕西，悬赏 10 积分
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