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압출성형 공정변수에 따른 율피분말 첨가 반죽의 물성과 식빵의 품질특성
相关领域
医学
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AI链接 kstudy.com
DOI
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其它 期刊:산업식품공학
作者:이정숙; 윤성준; 류기형
出版日期:2017-11-30
求助人
miio 在 2025-07-01 18:04:21 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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