Laboratory‐scale Dry/Wet‐Milling Process for the Extraction of Starch and Gluten from Wheat

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标题	Laboratory‐scale Dry/Wet‐Milling Process for the Extraction of Starch and Gluten from Wheat
网址	http://dx.doi.org/10.1002/star.200800065
DOI	10.1002/star.200800065 doi
其它	期刊：Starch - Stärke 作者：Peter A. M. Steeneken; Harold J. Helmens 出版日期：2009-07-01
求助人	橙橙在 2026-09-10 15:07:06 发布自河南，悬赏 10 积分
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