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标题
A Promising Therapeutic Soy-Based Pickering Emulsion Gel Stabilized by a Multifunctional Microcrystalline Cellulose: Application in 3D Food Printing
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c05644
DOI
10.1021/acs.jafc.1c05644 doi
其它 期刊：J Agric Food Chem
作者：Shahbazi M, Jäger H, Ettelaie R
出版日期：2022-02-10
求助人
前蹄儿 在 2026-09-09 14:56:37 发布自河北，悬赏 10 积分
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  • 1天前

    orixero orixero Lv5 上传了文件

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  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:56:40 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:56:37 科研通AI机器人（中国 香港）收到请求，开始寻找文献
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  • 1天前

    前蹄儿 前蹄儿 Lv6 求助人 发起了本次求助

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