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  • 文献求助详情
标题
Ultrasonic alternate atomization of ethanol/water pulse treatment to improve storage quality of fresh-cut peach slices
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S146685642...
DOI
10.1016/j.ifset.2026.104635 doi
其它 期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies
作者：Ziyu Pan; Bibo Wu; Kairan Yang; Kui Suo; Qing Zhang; et al
出版日期：2026-05-01
求助人
柠木 在 2026-07-07 11:21:25 发布自河南，悬赏 10 积分
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    柠木 柠木 Lv5 求助人 发起了本次求助

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