Ultrasonic synergy high-speed shear improved the antioxidant and storage stability of clove essential oil nanoemulsion

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标题	Ultrasonic synergy high-speed shear improved the antioxidant and storage stability of clove essential oil nanoemulsion
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106286
DOI	10.1016/j.fbio.2025.106286 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Hao Zhang; Xiufang Xia 出版日期：2025-03-01
求助人	CAY 在 2026-09-01 19:00:10 发布自中国，悬赏 10 积分
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