Double Network as a Design Paradigm for Structuring Emulsion Gels in Food

已关闭

文献求助详情

标题	Double Network as a Design Paradigm for Structuring Emulsion Gels in Food
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70201
DOI	10.1111/1541-4337.70201 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Canice Chun‐Yin Yiu; Yong Wang; Cordelia Selomulya 出版日期：2025-05-01
求助人	乐观丸子在 2026-08-09 15:21:28 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

3小时前，求助关闭

乐观丸子 Lv31 求助人关闭了本次求助。

说明已找到【积分已退回】
4小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

15:21:40 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

15:21:36 科研通AI机器人（中国香港）收到请求，开始寻找文献

15:21:36 已向机器人发送请求
4小时前

乐观丸子 Lv31 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 寻雯静的应助被an采纳，获得10

刚刚; pups发布了新的文献求助20

1秒前; FashionBoy上传了应助文件

2秒前; 我是老大上传了应助文件

3秒前; 于春凯完成签到，获得积分20

5秒前; 傻傻的霆发布了新的文献求助10

5秒前; 领导范儿上传了应助文件

5秒前; Orange的应助被djking采纳，获得10

6秒前; Night完成签到，获得积分10

6秒前; flow完成签到，获得积分10

8秒前; 奋斗老鼠发布了新的文献求助10

8秒前; 哈利路亚完成签到，获得积分10

8秒前; 如花发布了新的文献求助10

9秒前; 哭泣的薯片发布了新的文献求助10

10秒前; 搜集达人的应助被旧辞采纳，获得10

12秒前; 微风上传了应助文件

13秒前; 一二完成签到，获得积分10

14秒前; 阿长完成签到，获得积分10

15秒前; 丘比特的应助被傻傻的霆采纳，获得10

15秒前; Rtian完成签到，获得积分10

16秒前; Lucas上传了应助文件

16秒前; 于春凯关注了科研通微信公众号

16秒前; 踏实河马完成签到，获得积分10

18秒前; Peng发布了新的文献求助10

19秒前; Cher的应助被essonne采纳，获得10

19秒前; Cher的应助被tender采纳，获得10

19秒前; 香蕉谷芹发布了新的文献求助10

21秒前; molihuakai的应助被ys采纳，获得10

21秒前; xxzz完成签到，获得积分10

22秒前; Orange上传了应助文件

24秒前; 娜娜子欧完成签到，获得积分10

24秒前; 伶俐尔烟完成签到，获得积分10

24秒前; 科研通AI6.4的应助被瘦瘦的乌冬面采纳，获得10

26秒前; 狂野的采梦完成签到，获得积分10

28秒前; 暴躁的水蜜桃完成签到，获得积分10

29秒前; djking发布了新的文献求助10

29秒前; Jasper的应助被令狐小霜采纳，获得10

30秒前; Kao的应助被刀客特幽采纳，获得10

31秒前; 悦耳破茧完成签到，获得积分10

31秒前; 无花果的应助被英勇的初夏采纳，获得10

34秒前