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 Preparation and Characterization of Octenyl Succinic Anhydride Modified Starch Microspheres Using Porous CaCO 3 Template for Enhanced Emulsifying Properties 相关领域
琥珀酸酐
淀粉
化学工程
乳状液
涂层
化学
溶解
多孔性
变性淀粉
碳酸钙
接触角
微球
材料科学
表征（材料科学）
核化学
琥珀酸
比表面积
玉米淀粉
体积热力学
表面积体积比
色谱法
形态学（生物学）
响应面法
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期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Yazhu Yang; Jiajun Yu; Yu Deng; Die Dong; Meng Zhao; et al 出版日期：2026-03-01 |
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