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Pea protein and pea-derived bioactive peptides in healthy ageing: Evidence for sarcopenia prevention, metabolic health, and personalized nutrition in older adults 相关领域
医学
豌豆蛋白
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生物
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期刊:Trends in Food Science & Technology 作者:Jiajing Zhou; Huiru Shi; Di Sun; Yueli Meng; Qian Yang; et al 出版日期:2026-07-25 |
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