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 Free sugars and non-starchy polysaccharides of finger millet (Eleusine coracana), pearl millet (Pennisetum typhoideum), foxtail millet (Setaria italica) and their malts |
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期刊：Food Chemistry 作者：N.G. Malleshi; H.S.R. Desikachar; R.N. Tharanathan 出版日期：1986-01-01 |
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