Industrial processing of chickpeas (Cicer arietinum) for protein production

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标题	Industrial processing of chickpeas (Cicer arietinum) for protein production
网址	https://doi.org/10.1002/csc2.21361
DOI	10.1002/csc2.21361 doi
其它	期刊：Crop science 作者：N. Yeasmen; Valérie Orsat 出版日期：2024-09-19
求助人	细心的凡旋在 2026-07-21 16:20:02 发布自浙江，悬赏 10 积分
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