The effects of ultrasonic/microwave assisted treatment on the properties of soy protein isolate/titanium dioxide films

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标题	The effects of ultrasonic/microwave assisted treatment on the properties of soy protein isolate/titanium dioxide films
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2014.01.036
DOI	10.1016/j.lwt.2014.01.036 doi
其它	期刊：Lebensm Wiss Technol 作者：Wang Z, Zhang N, Wang Hy, Sui Sy, Sun Xx, Ma Zs 出版日期：2014-07-01
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