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标题
Characteristics of the Proteolytic Enzymes Produced by Lactic Acid Bacteria
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DOI
10.3390/molecules26071858 doi
其它 期刊:Molecules
作者:M. Kieliszek; Katarzyna Pobiega; Kamil Piwowarek; A. Kot
出版日期:2021-03-25
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