Effect of Alkali-Induced Deacetylation of Konjac Glucomannan on the Structure and Barrier Properties of Wheat Gluten-Based Composite Films for Blueberry Preservation

已完结

文献求助详情

标题	Effect of Alkali-Induced Deacetylation of Konjac Glucomannan on the Structure and Barrier Properties of Wheat Gluten-Based Composite Films for Blueberry Preservation
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2026.119289
DOI	10.1016/j.lwt.2026.119289 doi
其它	期刊：LWT 作者：Kao Wu; Si Ouyang; Teng Zhang; Bo Wu; Bo Peng; et al 出版日期：2026-03-01
求助人	十二在 2026-10-18 22:40:40 发布自湖南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 姜姜完成签到，获得积分10

1秒前; 绿鬼蓝完成签到，获得积分10

1秒前; 迷人的不凡完成签到，获得积分10

7秒前; QQ农场提示我菜死了发布了新的文献求助30

11秒前; 含蓄的觅波完成签到，获得积分10

44秒前; OK上传了应助文件

59秒前; 痴情的皮皮虾完成签到，获得积分10

1分钟前; 冷艳的老四完成签到，获得积分10

1分钟前; 领导范儿上传了应助文件

1分钟前; Lucas上传了应助文件

1分钟前; 小曾发布了新的文献求助10

1分钟前; 小燕子发布了新的文献求助30

1分钟前; 小曾完成签到，获得积分10

1分钟前; 迷路曼荷完成签到，获得积分10

1分钟前; 过儿完成签到，获得积分10

1分钟前; 小燕子完成签到，获得积分10

1分钟前; 温柔的静丹完成签到，获得积分10

2分钟前; 辛勤幻竹完成签到，获得积分10

2分钟前; v0id上传了应助文件

2分钟前; 追寻孤萍完成签到，获得积分10

3分钟前; DSU上传了应助文件

3分钟前; 甜美凝琴完成签到，获得积分10

3分钟前; 科研通AI6.2上传了应助文件

3分钟前; wsdow完成签到，获得积分10

3分钟前; 繁荣的玲完成签到，获得积分10

3分钟前; 江蹇发布了新的文献求助10

3分钟前; 大胆的碧菡完成签到，获得积分10

4分钟前; 江蹇完成签到，获得积分10

4分钟前; 感动的易真完成签到，获得积分10

4分钟前; 合适蚂蚁完成签到，获得积分10

4分钟前; 天天快乐上传了应助文件

4分钟前; NattyPoe发布了新的文献求助10

4分钟前; 缓慢的映天完成签到，获得积分10

5分钟前; 浩whu完成签到，获得积分10

5分钟前; DSU上传了应助文件

5分钟前; 文静霸完成签到，获得积分10

5分钟前; 纯真芷容关注了科研通微信公众号

5分钟前; 充电宝上传了应助文件

6分钟前; 科研通AI6.4的应助被MartinaK采纳，获得10

6分钟前; FMHChan完成签到，获得积分10

6分钟前