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标题
Contributions of viscosity and friction properties to oral and haptic texture perception of iced coffees
相关领域
触觉技术 粘度 感知 纹理(宇宙学) 触觉知觉 材料科学 复合材料 人工智能 计算机科学 心理学 神经科学 图像(数学)
网址
DOI
10.1039/d0fo01109f doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Annelies E. Blok; Dieuwerke P. Bolhuis; Markus Stieger
出版日期:2020-01-01
求助人
Tamako 在 2025-11-26 16:05:38 发布自湖北,悬赏 10 积分
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