Advances in pH-Responsive Controlled-Release Systems for Antimicrobial Active Packaging in Food Preservation

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标题	Advances in pH-Responsive Controlled-Release Systems for Antimicrobial Active Packaging in Food Preservation 相关领域食品保存抗菌剂生物技术食品防腐剂食品科学食品包装食品工业保质期食品生化工程食品微生物学食品加工食品储藏室生物冷库防腐剂新奇的食物
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105554
DOI	10.1016/j.tifs.2026.105554 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yuemei Zhang; Hongru Liu; Qiankun Wang; Jinglin Zhang; Chenxia Liu; et al 出版日期：2026-01-01
求助人	lsf 在 2026-01-17 12:54:57 发布自广东，悬赏 10 积分
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