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标题
Development of active rosmarinic acid-gelatin biodegradable films with antioxidant and long-term antibacterial activities
相关领域
明胶 迷迭香酸 抗菌活性 黄原胶 化学 抗氧化剂 活性包装 甘油 食品科学 材料科学 食品包装 有机化学 细菌 生物 复合材料 流变学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.04.052
DOI
10.1016/j.foodhyd.2018.04.052 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Liming Ge; Mingjin Zhu; Xinying Li; Yongbin Xu; Xiaonan Ma; et al
出版日期：2018-05-15
求助人
沉默靳 在 2026-01-06 15:21:14 发布自四川，悬赏 10 积分
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