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 Role of predicted tannic acid deprotonation sites in Cu(II) coordination and human serum albumin interaction: Density functional theory and spectroscopic investigation 预测的单宁酸去质子位点在Cu（II）配位和人血清白蛋白相互作用中的作用：密度泛函理论和光谱研究
相关领域
脱质子化
化学
单宁酸
人血清白蛋白
位阻效应
猝灭（荧光）
密度泛函理论
疏水效应
Zeta电位
配位复合体
立体化学
生物物理学
分子动力学
圆二色性
血清白蛋白
计算化学
配体（生物化学）
水溶液中的金属离子
结晶学
结合位点
静电
金属
构象变化
血浆蛋白结合
光化学
分子模型
生物利用度
巯基乙酸
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期刊：Food Research International 作者：Qinhao Guan; Yaying Cao; Yue Zhang; Bin Zhou; Jiayu Wang; et al 出版日期：2025-11-01 |
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