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标题
Pectin-containing Lignocellulosic Nanofibers Isolated from Young Apple Enhanced Chitosan Preservation Film with Robust Mechanical and Barrier Properties
从幼苹果中分离的含果胶木质纤维素纳米纤维增强壳聚糖保鲜膜具有坚固的机械和阻隔性能
相关领域
壳聚糖 果胶 纳米纤维 纤维素 化学工程 化学 材料科学 高分子科学 纳米技术 食品科学 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110978 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Jiaojiao Sun; Rongqiang Chen; Shuai Zhang; Yifan Bai; Pengtao Zhao; et al
出版日期:2024-12-01
求助人
壮观复天 在 2025-02-23 15:48:12 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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