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Characterization of the polymorphism of milk fat within processed cheese products
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foostr.2017.03.001
DOI
10.1016/j.foostr.2017.03.001 doi
其它 期刊：Food Structure
作者：P Ramel; Alejandro G. Marangoni
出版日期：2017-04-01
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任性的老三 在 2025-10-25 22:08:43 发布自河南，悬赏 10 积分
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