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Changes in sugar and organic acid concentrations during fruit maturation in peaches, P. davidiana and hybrids as analyzed by principal component analysis
相关领域
奎宁酸 苹果酸 莽草酸 蔗糖 柠檬酸 果糖 糖 园艺 生物 植物 有机酸 化学 食品科学 生物化学
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030442380...
DOI
10.1016/j.scienta.2004.08.003 doi
其它 期刊：Scientia Horticulturae
作者：B.H. Wu; B. Quilot; M. Génard; J. Kervella; S.H. Li
出版日期：2005-01-15
求助人
知性的雁梅 在 2025-10-29 11:55:08 发布自陕西，悬赏 10 积分
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