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  Valorizing sardine scales: a circular approach to sustainable collagen for cosmetics and nutrition applications 相关领域
沙丁鱼
萃取（化学）
化学
食品科学
木瓜蛋白酶
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抗氧化剂
抗菌剂
酶
色谱法
鱼
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期刊：Frontiers in Pharmacology 作者：Márcia Santos Filipe; Rebeca André; Marco Ferreira; Ana Marı́a Dı́az-Lanza; Vânia André; et al 出版日期：2024-11-06 |
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