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 Cooking Quality, Nutritional Composition and Textural Properties of Noodles Functionalised using Rheum ribes Plant Powder 相关领域
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期刊：Journal of Scientific & Industrial Research 作者：Mehmet Köten; Ali Gümüş; Ayşe Nur Hanbay Şentürk; Harun Akif Şentürk; Hatice Filiz Bayraktar; et al 出版日期：2024-07-01 |
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