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标题
Boosting catalytic performance of two immobilized enzymes via pulsed electric fields (PEF)
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S146685642...
DOI
10.1016/j.ifset.2025.104313 doi
其它 期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies
作者：Juan David Galvis-Nieto; Vanesa Abad; Natalia Salgado; Jorge M. Narvaez-Perez; Carlos A. Cardona; et al
出版日期：2025-10-24
求助人
科学家 在 2026-06-07 21:24:05 发布自北京，悬赏 10 积分
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