One-step method for isolation and purification of native β-lactoglobulin from bovine whey

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标题	One-step method for isolation and purification of native β-lactoglobulin from bovine whey 相关领域乳清蛋白色谱法化学 β-乳球蛋白葡聚糖产量（工程）圆二色性质谱法牛乳酶离子色谱法蛋白质纯化乳清蛋白离子交换生物化学材料科学离子有机化学冶金
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/jsfa.4722
DOI	10.1002/jsfa.4722 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Marija Stojadinovic; Lidija Burazer; Dilek Ercili-Cura; Ana Sancho; Johanna Buchert; et al 出版日期：2011-11-14
求助人	西蓝花在 2026-04-24 10:32:35 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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