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Effects of different drying methods on the physicochemical properties, antioxidant activity and gut microbiota fermentation behaviours of polysaccharides from Schizophyllum commune 相关领域
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多糖
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期刊:Food Research International 作者:Lihong Fan; Chaomin Yin; Hongchao Ma; Jing Wen; Meihui Yi; et al 出版日期:2025-12-06 |
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