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 Process optimization for development of jamun juice (Syzygium cumini L.) fortified functional finger millet milk powder using spray drying and its characterization 相关领域
喷雾干燥
工艺优化
食品科学
化学
响应面法
过程（计算）
小米
牛奶蛋白
过程开发
制浆造纸工业
乳制品
脱脂牛奶
乳品工业
制造工艺
材料科学
表征（材料科学）
奶酪制作
挤压
色谱法
乳酸
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(2025-6-4)
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