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 A novel agar gel-based colorimetric test tube for visual detection of nitrite in pickled mustards 一种新型琼脂凝胶比色法测定腌制芥菜中亚硝酸盐含量的试管
相关领域
亚硝酸盐
琼脂
色谱法
管（容器）
琼脂凝胶
化学
筛选试验
食品科学
硝酸盐
生物
材料科学
医学
分子生物学
有机化学
复合材料
细菌
家庭医学
遗传学
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| DOI |
10.1016/j.jfca.2024.106122
doi
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Xiaoqi Weng; Jing Zhang; Yanmin Duan; Jing Chen; Yongxu Zhu; et al 出版日期：2024-02-01 |
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