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标题
Gastro-intestinal Digestibility of Processed Forms of Cow’s Milk Proteins under Simulated Infant and Adult Conditions Characterised by in vitro Methods
用体外方法表征的模拟婴儿和成人条件下加工形式牛奶蛋白的胃肠消化率
相关领域
消化(炼金术) 食品科学 酪蛋白 脱脂牛奶 化学 乳清蛋白 色谱法
网址
DOI
10.5539/jfr.v8n1p80 doi
其它 期刊:Journal of food research
作者:Cheryl Taylor; Thomas Nebl; Louise E. Bennett
出版日期:2019-01-17
求助人
万先生 在 2024-02-25 20:21:11 发布自广西,悬赏 10 积分
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