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标题
Biosynthesis, metabolic regulation and bioactivity of phenolic acids in plant food materials
植物性食品原料中酚酸的生物合成、代谢调控及生物活性
相关领域
生物合成 食品科学 化学 生物技术 生物化学 生物
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DOI
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其它 期刊:Shipin Kexue / Food Science
作者:Zhijie Chen; Jiaqi Wu; Ma Yan; Pei Wang; Zhengbiao Gu; et al
出版日期:2018-01-01
求助人
moumou 在 2024-09-04 16:14:54 发布自陕西,悬赏 10 积分
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