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![]() 类似于游离环糊精的脂质/胆固醇-环糊精包合物在高脂饮食ApoE-/-小鼠中的抗动脉粥样硬化作用
相关领域
环糊精
化学
胆固醇
脂肪替代品
食品科学
包裹体(矿物)
内科学
内分泌学
生物化学
生物
医学
矿物学
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其它 |
期刊:Carbohydrate Polymer Technologies and Applications 作者:Yuanfang Li; Yuan Zhang; Meng-Fei Lan; Zhi-lu Fan; Tingting Gong; et al 出版日期:2025-04-01 |
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