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 Removal of Alternaria mycotoxins exposed to different food components by cold plasma 冷等离子体去除暴露于不同食品成分中的链格孢霉菌毒素
相关领域
交链孢酚
链格孢
化学
食品科学
真菌毒素
多酚
植物
生物化学
生物
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xiaoyuan Wang; Yike Han; Junjun Geng; Amei Zhu; Xiaopeng Wei; et al 出版日期：2022-07-25 |
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