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标题
Rapid identification and relative quantification of disaccharide isomers by three fragment ion pairs using ESI-MS/MS and its application in yellow rice wine
三种碎片离子对的ESI-MS/MS快速鉴定和相对定量及其在黄酒中的应用
相关领域
化学 糖苷键 异麦芽糖 葡萄酒 色谱法 双糖 劈理(地质) 质子化 麦芽糖 立体化学 离子 有机化学 蔗糖 食品科学 岩土工程 工程类 断裂(地质)
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.135340 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Hang Yuan; Fangya Chen; Meng Zhang; Shanshan Ma; Mengyuan Qu; et al
出版日期:2022-12-27
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彩色的无声 在 2025-07-12 13:35:08 发布自福建,悬赏 10 积分
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