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标题
Effects of different over-fired drying methods on the aroma of Lu’an Guapian tea
不同过火干燥方法对六安瓜片茶香气的影响
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芳香 化学 己醛 气味 食品科学 芳香化合物 风味 气相色谱-质谱法 柠檬黄 芳樟醇 色谱法 质谱法 精油 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113224 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Jixin Zhang; Dongzhou Xia; Tiehan Li; Yuming Wei; Wanzhen Feng; et al
出版日期:2023-07-07
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