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标题
Health benefits of bioactive components in pungent spices mediated via the involvement of TRPV1 channel
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.10.002
DOI
10.1016/j.tifs.2022.10.002 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Muwen Lu; Cheng‐Yu Chen; Jie Xiao; Yaqi Lan; Yong Cao; et al
出版日期：2022-10-07
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