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 Bacillus subtilis inhibits Aspergillus carbonarius by producing iturin A, which disturbs the transport, energy metabolism, and osmotic pressure of fungal cells as revealed by transcriptomics analysis 相关领域
枯草芽孢杆菌
生物
赭曲霉毒素A
真菌毒素
黑曲霉
渗透性休克
微生物学
孢子萌发
生物化学
细胞壁
渗透压
赭曲霉毒素
食品科学
孢子
细菌
基因
遗传学
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| 其它 |
期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Chunmei Jiang; Zhenzhu Li; Yihong Shi; Dan Guo; Bin Pang; et al 出版日期：2020-07-02 |
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