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标题
Rational design of antibacterial and biodegradable PCL/oxidized cassava starch/Nisin ternary films based on molecular docking
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087742...
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2026.113043 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Xiangrui Ren; Li Niu; Liping Zhao; Wenqing Zhao; Qian Lin; et al
出版日期：2026-02-26
求助人
喜悦 在 2026-09-12 16:59:54 发布自江苏，悬赏 10 积分
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