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标题
Effect of Combined Infrared and Hot Air Drying Strategies on the Quality of Chrysanthemum (Chrysanthemum morifolium Ramat.) Cakes: Drying Behavior, Aroma Profiles and Phenolic Compounds
网址
https://doi.org/10.3390/foods11152240
DOI
10.3390/foods11152240 doi
其它 期刊：Foods
作者：Xu H, Wu M, Wang Y, Wei W, Sun D, Li D, Zheng Z, Gao F
出版日期：2022-07-27
求助人
魏翠林 在 2026-07-03 15:26:51 发布自安徽，悬赏 10 积分
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