Comparative metabolomics profiling reveals the unique bioactive compounds and astringent taste formation of rosehips

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标题	Comparative metabolomics profiling reveals the unique bioactive compounds and astringent taste formation of rosehips
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139584
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139584 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Meichun Zhou; Yanlin Sun; Qingyi Mao; Le Luo; Huitang Pan; et al 出版日期：2024-05-07
求助人	chenjie 在 2026-08-10 19:02:46 发布自日本，悬赏 10 积分
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