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Advances in the Functional Characterization and Extraction Processes of Dietary Fiber 相关领域
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期刊:Food Engineering Reviews 作者:Viridiana Tejada‐Ortigoza; Luis Eduardo García-Amezquita; Sergio O. Serna‐Saldívar; Jorge Welti‐Chanes 出版日期:2015-09-19 |
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